Nixdorf-Munkwitz, Anja
Wie wird man Saft-Sommelière und was macht man aus heimischen Streuobstwiesenäpfeln, Rhabarber und Giersch? Kekila ist nicht nur ein traditionelles Familienunternehmen aus der Oberlausitz, sondern auch ein ideenreicher Partner für die Entwicklung neuer Produkte. Hochwertig Säfte aus Früchten und Gemüse entstehen in der Saftmanufaktur in Lawalde und werden sowohl von den Verbrauchern wie auch in der Gastronomie sehr geschätzt. Wie man genau Saft von Nektar unterscheidet, wann eine Schorle so heißen darf und wie man aus den Früchten die beste Qualität an flüssigem Gold herstellt, verrät uns Kathleen Kitsche. Die Fachfrau führt den Betrieb mit Sachverstand, Ideenreichtum und voller Engagement. An diesem Tag ist auch unser vhsMobil als Unterstützung mit vor Ort! Veranstaltungsort: 02708 Lawalde - Lauba, Grüne Aue 18 Um Anmeldung wird gebeten, da nur begrenzte Raumkapazitäten zur Verfügung stehen.
Die Gärtnerei Dienel in Herrenhut kennen viele Genießer, die auf gesunde Kost wert legen. Das frische Gemüse gibt es im eigenen Naturkostladen und auch in der Abokiste. Viele Kunden schätzen den Service, sich die Waren liefern zu lassen. Mit Spezialitäten, wie selbst eingelegtem Sauerkraut, erfreuen die Dienels das ganze Jahr über. Auch hochwertiges Geflügel kann man zu festgelegten Zeiten bestellen. Mit Ideenreichtum und einem Sinn für Nachhaltigkeit kombiniert Kristina Dienel die verschiedenen Ideen zu einem tollen Gesamtangebot für die Region. An diesem Tag ist auch unser vhsMobil als Unterstützung mit vor Ort! Veranstaltungsort: Hofladen, Herrnhuter Str.22, Berthelsdorf Um Anmeldung wird gebeten, da nur begrenzte Raumkapazitäten zur Verfügung stehen.
Der Frühling ist die Zeit für einen Neustart und dazu gehören meist auch die guten Vorsätze. Viele Menschen nehmen sich vor, abzunehmen, weniger bzw. gesünder zu essen, Sport zu treiben, Entspannungstechniken zu erlernen oder in anderer Hinsicht etwas mehr für sich selbst zu tun. In der Kooperation vhs Dreiländereck und AOK PLUS halten wir in dieser Veranstaltungsreihe vielfältiges Wissen für Sie bereit. Dabei konzentrieren wir uns auf die wirklich einfachen und günstigen Möglichkeiten unsere Gesundheit zu erhalten und zu fördern. Die Natur bewusst genießen Kommen Sie mit zu einem Spaziergang im Gelände am Olbersdorfer See. Gemeinsam mit Wildnispädagogin Susanne Kunze wollen wir die Natur mit ihrer heilsamen Wirkung auf Körper, Geist und Seele in uns aufnehmen. An mehreren Stationen werden wir innehalten, um die Umgebung ganz bewusst wahrzunehmen. Dabei konzentrieren wir uns intensiv auf Gerüche, Geräusche und Farben. Termin: 26.04.2023, 17:00 Uhr Treff: Parkplatz bei Restaurant Captain Hook bzw. Freizeitoase Olbersdorfer See Vom Unkraut zum Superfood In der Oberlausitz wachsen zahlreiche Kräuter, deren gesunden und kulinarischen Wert wir wiederentdecken wollen. Wir starten mit einem Besuch der Biogärtnerei Schostek. Dabei erfahren wir Interessantes über Wildkräuter und halten Tipps und Hinweise zum Sammeln und Verarbeiten bereit. Anschließend bereiten wir gemeinsam verschiedene, einfache und alltagstaugliche Snacks zu und lassen es uns schmecken. Termin: 10.05.2023, 17:00 Uhr Treff: AOK-Plus Filiale in Zittau, Hochwaldstr. 4, 02763 Zittau In diesem Sommer grillen wir gesund Ob im Garten oder auf dem Balkon– Grillen zählt im Sommer zu den liebsten Hobbys. Gemeinsam schmeißen wir wieder den Rost an und zeigen, wie wir unser Grillgut unbeschwert zubereiten und genießen können. Dazu gibt es vom Grillexperten Rezepte und Anregungen auch für gesunde Alternativen. Termin: 24.05.2023, 17:00 Uhr Treff: AOK-Plus Filiale in Zittau, Hochwaldstr. 4, 02763 Zittau In Kooperation mit der AOK PLUS.
Das Unternehmen Beerenobstkulturen und Erdbeerpflanzenvermehrung Klaus Möse ist ein traditionsreicher Familienbetrieb in der 2. Generation. Er stellt hohe Anforderungen an die Qualität der Produkte und hat sich deshalb auf die beiden oben genannten Produktionszweige spezialisiert. In ihrem Betrieb realisiert die Familie den Erdbeeranbau mit Stellagen- und Freilandkultur sowie die Produktion von Erdbeerpflanzen. Besonders stolz ist sie auf die Stellagenkultur, welche vor ca. 3 Jahren begonnen wurde. Somit ist es möglich, die süßen Erdbeerfrüchte bequem im Zelt zu ernten. Sie sind vor dem immer stärker werdenden Wettereinflüssen (Starkregen, Hagel, Frost) optimal geschützt. Damit können sowohl im Frühjahr als auch Herbst frisch geerntete regionale Erdbeeren angeboten werden. Die Erdbeerpflanzenvermehrung ist zum größten Teil auf den Kleingartenbereich mit wohlschmeckenden Sorten wie Korona, Polka, Senga Sengana, Kent, Honeoye, Ostara und natürlich auch die Liebhabersorte Mieze Schindler sowie die neuen Sorten Mieze Nova und Joghana ausgerichtet. Bei der Betriebsbesichtigung werden Sie interessante Einblicke in die Produktionsabläufe der Fruchtproduktion sowie der Vermehrung von Erdbeerpflanzen bekommen. Veranstaltungsort: Beerenobstkulturen und Erdbeerpflanzenvermehrung Klaus Möse, 02763 Zittau OT Eichgraben, Olbersdorfer Str. 14 Um Anmeldung wird gebeten, da nur begrenzte Raumkapazitäten zur Verfügung stehen. An diesem Tag ist auch unser vhsMobil als Unterstützung mit vor Ort!