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Essen und Trinken/Ernährung

6 Kurse
Theresia Rothe
Fachbereich Gesundheit und Beruf
Marina Biller
Fachbereich Gesundheit

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Plätzchen aus der Kräuterküche – mit Kräutern backen
Di. 21.10.2025 16:00
Zittau

Dieser Kurs ist Teil einer Veranstaltungsreihe. Bitte wählen Sie den Kurs 25HA1931ZZ "Veranstaltungsreihe Gesund und stark in den Herbst" aus, suchen Sie sich dort Ihre Wunschveranstaltung aus und buchen Sie dann diese bitte über den Hauptkurs. Vielen Dank. „Lass die Nahrung deine Medizin sein und Medizin deine Nahrung“ (Hippokrates von Kos) ...und wenn diese Medizin als kleine Plätzchen auf dem gedeckten Kaffeetisch daherkommt, umso besser. Die Kräuter, die schon lange Bestandteil unserer Heiltees oder grünen Smoothies sind, können und dürfen ihren Weg auch in die Backstube finden. Ob Brennnessel, Schafgarbe oder Holunderblüten... als besondere Zutat im Plätzchenteig sind sie nicht nur optisch ein Hingucker, sondern erfüllen auch hier ihren Heilzweck auf besonders erfreuliche Weise. Anhand zweier Rezepte zeigen wir Ihnen, wie die Kräuter, die an heißen Sommertagen geerntet wurden, in Ihren winterlichen Plätzchen ihre besondere Erfüllung finden. Gesunden über den Genuss! Beide Plätzchenrezepte sind zudem glutenfrei und vegan, sowie ohne Zusatz von weißen Haushalts- oder Kristallzucker. Wir werden in diesem Kurs beide Plätzchensorten backen und Sie haben die Möglichkeit kleine Kostproben mit nach Hause zu nehmen oder gleich zu vernaschen. Veranstaltungsort: Barrierefreie Lernwerkstatt, vhs-Geschäftsstelle Zittau, Neustadt 47, 02763 Zittau In Kooperation mit der AOK PLUS.

Kursnummer 25HA1933ZZ
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Entgelt:: kostenlos
Gesunde Ernährung - Die neue Ernährungspyramide und neue Ernährungsempfehlungen
Mi. 22.10.2025 16:00
AOK PLUS, Bautzener Straße 23, 02906 Niesky

Dieser Kurs ist Teil einer Veranstaltungsreihe. Bitte wählen Sie den Kurs 25HA1931NN "Veranstaltungsreihe Gesund und stark in den Herbst" aus, suchen Sie sich dort Ihre Wunschveranstaltung aus und buchen Sie dann diese bitte über den Hauptkurs. Vielen Dank. Diese Veranstaltung gibt Einblicke in die neuen aktuellen Ernährungsempfehlungen. Alltagspraktisch dargestellt sind sie in der nun ebenfalls neuen Ernährungspyramide des Bundeszentrum für Ernährung in 8 Lebensmittelgruppen. Anhand von Ampelfarben und der Pyramidenform erfahren Sie, welche Lebensmittel Vorrang haben sollten – z. B. Wasser, Obst, Gemüse und Vollkornprodukte. Wir besprechen die Besonderheiten jeder Gruppe, geben Tipps zur richtigen Lebensmittelauswahl und zeigen auf, wie eine ausgewogene, ballaststoffreiche, zucker- und salzarme Ernährung vorbeugend gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Übergewicht wirken kann. In Kooperation mit der AOK PLUS.

Kursnummer 25HA1934NN
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Entgelt:: kostenlos
Plätzchen aus der Kräuterküche - mit Kräutern backen
Do. 23.10.2025 16:00
Familienzentrum Niesky, Muskauer Straße 23, 02906 Niesky

Dieser Kurs ist Teil einer Veranstaltungsreihe. Bitte wählen Sie den Kurs 25HA1931NN "Veranstaltungsreihe Gesund und stark in den Herbst" aus, suchen Sie sich dort Ihre Wunschveranstaltung aus und buchen Sie dann diese bitte über den Hauptkurs. Vielen Dank. „Lass die Nahrung deine Medizin sein und Medizin deine Nahrung“ (Hippokrates von Kos) ...und wenn diese Medizin als kleine Plätzchen auf dem gedeckten Kaffeetisch daherkommt, umso besser. Die Kräuter, die schon lange Bestandteil unserer Heiltees oder grünen Smoothies sind, können und dürfen ihren Weg auch in die Backstube finden. Ob Brennnessel, Schafgarbe oder Holunderblüten... als besondere Zutat im Plätzchenteig sind sie nicht nur optisch ein Hingucker, sondern erfüllen auch hier ihren Heilzweck auf besonders erfreuliche Weise. Anhand zweier Rezepte zeigen wir Ihnen, wie die Kräuter, die an heißen Sommertagen geerntet wurden, in Ihren winterlichen Plätzchen ihre besondere Erfüllung finden. Gesunden über den Genuss! Beide Plätzchenrezepte sind zudem glutenfrei und vegan, sowie ohne Zusatz von weißen Haushalts- oder Kristallzucker. Wir werden in diesem Kurs beide Plätzchensorten backen und Sie haben die Möglichkeit kleine Kostproben mit nach Hause zu nehmen oder gleich zu vernaschen. Veranstaltungsort: Kinder- und Familienzentrum Niesky, Muskauer Straße 23, 02906 Niesky In Kooperation mit der AOK PLUS.

Kursnummer 25HA1933NN
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Entgelt:: kostenlos
Faszination Ayurveda - Erlebnisworkshop
Sa. 08.11.2025 09:00
Weißwasser

Ayurveda ist das größte und bekannteste System der traditionellen indischen Medizin. Sie ist die Lehre vom gesunden und langen Leben und schafft mit ganzheitlichem Ansatz Voraussetzungen, um Krankheiten vorzubeugen. Ayurveda zeigt auf, wie Gesundheit durch Ernährung und Lebensweise positiv beeinflusst werden kann. Tauchen Sie ein in die Faszination des Ayurveda und erfahren Sie mehr über die fünf Elemente, die Doschas als Bioenergien und in Empfehlungen der ayurvedischen Ernährung. Sie erhalten gleichzeitig Tipps für eine ayurvedische Lebensweise und die Beziehung zwischen Yoga und Ayurveda. Haben Sie neben Schreibutensilien für ihre Notizen auch bequeme Bekleidung für eine Yogapraxis mit dabei.

Kursnummer 25HA3403WW
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Entgelt:: 32,50
Gesunde Ernährung - Die neue Ernährungspyramide und neue Ernährungsempfehlungen
Di. 25.11.2025 16:00
AOK PLUS, Hochwaldstraße 4, 02763 Zittau

Dieser Kurs ist Teil einer Veranstaltungsreihe. Bitte wählen Sie den Kurs 25HA1931ZZ "Veranstaltungsreihe Gesund und stark in den Herbst" aus, suchen Sie sich dort Ihre Wunschveranstaltung aus und buchen Sie dann diese bitte über den Hauptkurs. Vielen Dank. Diese Veranstaltung gibt Einblicke in die neuen aktuellen Ernährungsempfehlungen. Alltagspraktisch dargestellt sind sie in der nun ebenfalls neuen Ernährungspyramide des Bundeszentrum für Ernährung in 8 Lebensmittelgruppen. Anhand von Ampelfarben und der Pyramidenform erfahren Sie, welche Lebensmittel Vorrang haben sollten – z. B. Wasser, Obst, Gemüse und Vollkornprodukte. Wir besprechen die Besonderheiten jeder Gruppe, geben Tipps zur richtigen Lebensmittelauswahl und zeigen auf, wie eine ausgewogene, ballaststoffreiche, zucker- und salzarme Ernährung vorbeugend gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Übergewicht wirken kann. In Kooperation mit der AOK PLUS.

Kursnummer 25HA1934ZZ
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Entgelt:: kostenlos
Faszination Ayurveda - Aufbaukurs
Fr. 28.11.2025 17:00
Weißwasser

Erfahren Sie in Teil 2 des Workshops "Faszination Ayurveda" noch mehr über ayurvedische Ernährung: Du bist, was du isst. Weiterhin erhalten Sie Einblick in die praktische Pflanzenheilkunde und weiterführende Informationen zu Therapiemöglichkeiten. Haben Sie auch diesmal neben Schreibutensilien für ihre Notizen Yogabekleidung für die Praxis dabei.

Kursnummer 25HA3404WW
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Entgelt:: 24,50
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21.08.25 14:07:23
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