📅 20.06. | 13:00 - 17:00 Uhr | Modellacker Dubina am Hof der Biosphärenreservatsverwaltung, Warthaer Dorfstraße 29, 02694 Malschwitz OT Wartha; von dort Weiterfahrt mit eigenem PKW.

Regional-saisonal: Exkursion - Alte Getreidesorten und Spezialbackwaren - unter diesem Motto lädt die Volkshochschule Dreiländereck gemeinsam mit dem UNESCO-Biosphärenreservat Oberlausitzer Heide- und Teichlandschaft zu einer besonderen Entdeckungstour ein. Am 20.06. können Interessierte die faszinierende Reise des Getreides vom Feld bis zur Backstube hautnah miterleben – mit spannenden Einblicken in den Anbau alter Sorten, bäuerliche Praxis und genussvolle Verkostung inklusive.

Sachkundige Führung erhält die Gruppe von Eva Lehmann, Sachbearbeiterin für Landwirtschaft im Biosphärenreservat. Sie zeigt, was Dinkel, Einkorn oder Emmer von modernen Getreidesorten unterscheidet – und warum sie eine Renaissance erleben. Ein Landwirt vor Ort gibt einen Einblick in seine Arbeit mit diesen robusten Kulturpflanzen und berichtet über Chancen und Herausforderungen im Anbau.

Zum Abschluss geht es in die Backstube: Hier wird demonstriert, wie aus alten Körnern besondere Spezialitäten entstehen – und natürlich darf auch gekostet werden. Im Teilnahmeentgelt ist die Verkostung bereits enthalten.

HIER gibt es mehr Informationen zur Anmeldung.